Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

6 Сен, 2016  в Выпечка  помечено Домашние пошаговые фото-рецепты / Закрытые пироги / Заливные пироги / Пироги в духовке / Пироги с консервой / Пироги с рыбой / Рецепты пирогов - lyska

Ингредиенты: Картофель, Лук, Майонез, Мука, Растительное масло, Рыбная консерва, Сметана, Сода, Соль, Яйцо

Бывают такие рецепты выпечки, которые получаются всегда. Если вы даже совсем не умеете готовить, то заливной пирог, приготовленный на сметане и майонезе, у вас все равно выйдет очень вкусным и красивым. А данный рецепт с фото пошагово расскажет, что и как нужно делать.

Для начала нужно сделать начинку. Для этого я взяла консервированную скумбрию.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Выложим рыбу на тарелочку и основательно разомнем ее вилкой.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Небольшую луковицу порежем мелким кубиком.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Среднюю картофелину почистим и натрем на крупной терке.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Теперь быстренько сделаем тесто для заливного пирога.

Тесто для заливного пирога с консервой и картошкой

Для этого, в миске смешаем 200 грамм сметаны, 200 грамм майонеза, 1 яйцо и 4 столовых ложки муки. Добавим щепотку соли и столько же соды. Щепотка, в моем понимании, это где-то 1/10 часть чайной ложки. Перемешаем все ингредиенты. Тесто не должно быть очень жидким. Каким оно должно быть — смотрите на фото чуть ниже.

Теперь, смазываем форму для запекания растительным маслом и выливаем в нее чуть меньше половины теста, а  сверху начинаем выкладывать начинку. Первым слоем будет картофель.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Затем, размятая рыба и лук.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Сверху все заливаем остатками теста.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Старайтесь распределять тесто равномерно по всей поверхности пирога. В буквальном смысле «залить», у вас не получится, скорее всего, получится «закапать», так как тесто не очень жидкое. Затем, все аккуратно разравниваем ложкой так, чтобы вся поверхность начинки была закрыта.

Дело осталось за малым, поставить пирог в разогретую до 200°С духовку на 40 минут. Первые 20 минут выпекания, дверцу духовки ни в коем случае не открывать. Я лично начинаю заглядывать в духовку через 30-35 минут, но, как показывает практика, пирог можно доставать через 40 минут ровно.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Когда пирог немного остынет, его можно будет переложить на блюдо, а затем разрезать на порционные кусочки.

Заливной пирог с консервой и картошкой

Вкусный и нежный заливной пирог с консервированной рыбой и картофелем, непременно понравится всем вашим близким. Попробуйте приготовить его с помощью этого простого рецепта, используя пошаговые фото, которые сделают приготовление еще более легким.

Навигация по публикациям

  • ← Окрошка классическая на квасе, с колбасой
  • Куриные голени в мультиварке, с овощами и соусом →

Источник: http://eda-offline.com/zalivnoj-pirog-na-smetane-i-majoneze-s-rybnoj-konservoj-i-kartoshkoj-recept-s-foto/


Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово

Заливное рыбное рецепт пошагово