Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Медовик на сковороде

23


Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем?

Описание приготовления:

Как видите, узнав, как приготовить медовик на сковороде, можно надолго забыть о проблемах, связанных с использованием духовки. Здесь вы полностью контролируете процесс - ничего не пригорит, ничего не останется сырым, и уж тем более - невкусным. Я вот пока готовлю этот чудный медовик на сковороде в домашних условиях, обычно так напробуюсь крема и коржей в процессе готовки, что готовый торт уже не влазит! Но вкусно до жути, всем рекомендую!
Назначение:
Основной ингредиент: /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 Грамм (половина - в тесто, половина - в крем)
  • Мед — 50 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм (половина - в коржи, половина - в крем)
  • Мука — 3 Стакана (плюс 50 грамм для крема)
  • Молоко — 3 Стакана
  • Яйца — 4 Штуки (плюс один желток для крема)
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Медовик на сковороде"

Медовик на сковороде - фото шаг 1

1. Делаем тесто. Половину масла, сахар и мед помещаем в кастрюльку, и на маленьком огне, постоянно помешивая, топим до однородной жидкости.

Медовик на сковороде - фото шаг 2

2. Сюда же добавим взбитые яйца и соду. Чтобы яйца не свернулись, лучше это делать на водяной бане. Как только появилась пена - снимаем с огня.

Медовик на сковороде - фото шаг 3

3. Домешиваем муку и делаем мягкое тесто. Его делим на парное количество кусочков.

Медовик на сковороде - фото шаг 4

4. Из каждого кусочка формируем корж, и обжарим его с двух сторон на сухой сковороде.

Медовик на сковороде - фото шаг 5

5. Пока коржи остывают, делаем крем. На медленный огонь ставим 400 мл молока. В отдельной посуде взбивают яйцо с сахаром. В оставшемся холодном молоке растворяем ложку муки. В кипящее молоко вливаем яйцо с сахаром и растворенную муку. Постоянно помешивая, варим крем до загустения. В конце добавим оставшееся масло, перемешаем и снимаем с огня.

Медовик на сковороде - фото шаг 6

6. Теперь промазываем коржи кремом, также обмажем кремом торт со всех сторон. Посыпаем крошкой от коржей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Медовик на сковороде:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 48

Похожий видеорецепт "Медовик на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
15.03.2015 16:37 

если в тесто положить в тесто 300гр сахара чем 150 гр получиться торт? :sad:

 

 

 

маша 10.11.2014 17:11 

НАПИШИТЕ ЕТОТ ТЕКСТ В 8 КАММЕНТАРИЕВ, ВЫЙДИТЕ ИС КОМНАТЫ, ПАЩИТАЙТЕ ДО 10 И ЗАЙДИТЕ, ПАСМАРИТЕ ПОД ПАДУШКУ, ТАМ БУДЕТ ОЧЕНЬ МНОГО ДЕНЕГ!!! ЕТО НЕ ЛОХОТРОНН, ВОТ, СМАРИТЕ, ОТЗЫВЫ ОТ УЧАСНИКОВ ЕТОЙ НЕАБЫЧНАЙ ИГРЫ: АРИНА ВАСЮТКИНА: АААААААА, ПАЛУЧИЛАААААСЬ; КОЛЯ ПЕНЗИН: ЕТО РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ, СОВЕТУЮ ВСЕМ!!!!!! НИКА СМЕТАНИНА: Я ДУМАЛА ЭТО ПРИКОЛ, А НЕТ, ВСЕ РЕАЛЬНО!!! ОЛЬГА СВИНИНА: Я ТЕПЕРЬ БОГАТА!!!!!!! если ты хочешь стать оч богатым - отправляй!!! КТО НЕ ВЕРИТ ТОТ ЛЕШАЕТСЯ ВСЕГО.............Я ОЧ РАДА!!!! КЛАССС!!!!!ПРОБУЙТЕ..........

 

 

 

helena1961 09.11.2014 13:55 

Скажите,пожалуйста,коржи надо раскатывать или можно кусочек тесто размять руками прямо на сковороде? Выпекать не обязательно до золотистого цвета?

 

 

юлька 10.11.2014 17:14 

helena1961 коржи обязательно раскатывать иначе неполучится так как тесто очень быстро поджаривается а коржи выпекать до зотистого цвета обязательно ну или если корж готов то необязательно

 

 

 

 

юлька 13.10.2014 17:03 

мне очень понравилось респект тем кто придумал этот рецепт :wub::tongue::laugh::biggrin::rolleyes::happy:

 

 

 


Источник: http://povar.ru/recipes/medovik_na_skovorode-22563.html


Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях

Торт медовик на сковороде рецепт пошагово в домашних условиях