Картошка-гармошка рецепт пошагово


Картошка-гармошка рецепт пошагово

Картошка-гармошка рецепт пошагово

Картошка-гармошка рецепт пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке. Это очень сочно и вкусно!

Ингредиенты

Мясо - 600 г
Картофель - 800 г
Помидор - 260 г
Репчатый лук - 200 г
Чеснок - 2 средних зубчика
Сыр (твердого сорта) - 100 г
Сметана - 350-400 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Растительное масло - для смазывания формы

  • На 6 человек
  • 181 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 28.01.2017 / 20.02.2017
  • 6260 просмотров за 30 дней
  • 16 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Мясо по-французски – блюдо с массой достоинств. Готовится быстро, выглядит аппетитно и всегда получается. Приготовить его можно не только для повседневных обедов или ужинов, но и для праздничного стола.


Варианты приготовления мяса по-французски включают в себя различный порядок слоев из ингредиентов и степень их готовности при запекании. Сегодня будем готовить мясо по-французски с картошкой и помидорами. Это очень сочно и вкусно!


Приготовим необходимый набор продуктов.

Ингредиенты для мяса по-французски с картошкой и помидорами


Мясо, в данном случае - свинина, режем на ломтики толщиной 1 см. Каждый ломтик слегка отбиваем, посыпаем солью и перцем.

Посыпать мясо солью и перцем


Приготовим соус. Для этого в сметану добавим чеснок, пропущенный через пресс, размешаем. При желании можно добавить черный молотый перец и нарезанную зелень.

Положить в сметану чеснок


Картофель и томаты режем тонкими кружочками, а лук - полукольцами. В картофель добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.


На дно формы размером 32 см на 22 см наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем в один слой картофель и смазываем соусом.

Выложить слой картофеля


Затем раскладываем половину лука. Сверху выкладываем мясо, смазываем его соусом.

Положить лук и мясо с соусом


Далее выкладываем вторую половину лука.

Положить слой лука


На лук выкладываем оставшийся картофель, смазываем его соусом.

Положить на лук картофель


Последний слой – томаты. Распределяем по ним соус, накрываем фольгой будущее мясо по-французски с картофелем и помидорами и ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно на час (ориентируйтесь на свою духовку). Затем фольгу убираем, посыпаем сверху натертым сыром и продолжаем запекать еще 10-15 минут.

Положить помидоры с соусом


Ароматное мясо по-французски с картошкой и помидорами готово.

Фото мяса по-французски с картошкой и помидорами

Другие рецепты мяса по-французски

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Спасибо

от

Понравился рецепт «Мясо по-французски с картошкой и помидорами»?

Смотрите похожие рецепты!

Мясо с кабачками и картошкой в духовке

Картошка с мясом и сыром в духовке

Картошка с мясом в рукаве, в духовке

Картошка с мясом в фольге

Мясо «Гармошка» в духовке

Ножка индейки, запеченная в духовке

Стейк Шатобриан

Карбонад свиной в духовке в фольге

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Мясо по-французски с фаршем

Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски в микроволновке

Свинина по-китайски

Макароны с овощами и фасолью

Картошка, запеченная с курицей в мультиварке

Говяжья печень тушеная в мультиварке


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10677



Картошка-гармошка рецепт пошагово

Картошка-гармошка рецепт пошагово

Картошка-гармошка рецепт пошагово

Картошка-гармошка рецепт пошагово

Картошка-гармошка рецепт пошагово

Картошка-гармошка рецепт пошагово