Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Сайда — это рыба, которая имеет родственные связи с треской. Ее мясо обладает пикантным вкусом, а блюд из сайды существует огромное количество. Самое распространенное — сайда в духовке с овощами. Очень люблю готовить эту рыбу не только на обед, но и на праздничный стол. Она получается очень вкусной и ароматной, а в качестве гарнира выступают овощи. Запекается сайда в духовке около 40 минут на подушке из овощей. Если заранее замаринуете рыбу в лимонном соке, она получится еще вкуснее.

Сайда в духовке - фото шаг 1

1. Сайда в духовке на подушке из овощей готовится очень быстро. У меня есть специальная рыбница — отличная форма, в которой можно готовить рыбу как в духовке, так и на пару. Итак, сайду нужно выпотрошить и тщательно помыть.

Сайда в духовке - фото шаг 2

2. На самое дно выложите лавровый лист, после чего поставьте подставку. Если у вас нет рыбницы, то используйте обычную форму для запекания, но тогда подушку делайте из овощей.

Сайда в духовке - фото шаг 3

3. Я нарезаю лук, помидоры и выкладываю лавровый лист на решетку.

Сайда в духовке - фото шаг 4

4. Сверху выложите тушку сайды. Посолите ее и приправьте по вкусу.

Сайда в духовке - фото шаг 5

5. В середину положите также нарезанные помидоры, лук и лавровый лист.

Сайда в духовке - фото шаг 6

6. Поверхность сайды также покройте овощами. При желании можно добавить морковь и картофель.

Сайда в духовке - фото шаг 7

7. Отправляем рыбу в духовку на 40 минут. Запекается она при температуре 180 градусов. Если поставите температуру больше, то внимательно следите за приготовлением. Подавать рыбу нужно на блюде, украсив листьями салата или зеленью.


Источник: http://povar.ru/recipes/saida_v_duhovke-46668.html


Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый

Как приготовить карпа в духовке целиком рецепт пошаговый